WróćO mnie

Poznaj mnie

W mojej pracy łączę wiedzę kliniczną z podejściem pełnym empatii i zrozumienia. Specjalizuję się we współpracy z osobami aktywnymi fizycznie (w tym profesjonalnymi sportowcami i sportowcami amatorami), pacjentami z zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego, dysbiozą jelitową, a także osobami z chorobami autoimmunizacyjnymi i problemami hormonalnymi.

Pomagam również przy wdrażaniu skutecznych i przemyślanych diet eliminacyjnych — bezglutenowa, bez nabiału czy low-FODMAP — zawsze z naciskiem na komfort trawienny i zdrową relację z jedzeniem.

Po godzinach? Kocham zwierzęta! Sama mam dwa kundelki ze schroniska, maluję psie portrety akwarelą (znajdziesz je na Instagramie @psiportret), a ruch — czy to spacer, bieganie czy trening siłowy — pozwala mi złapać balans i przewietrzyć głowę.

Karolina Niemiec
Karolina Niemiec — w gabinecie

Dlaczego właśnie ja

Moje podejście jest elastyczne: tworzę indywidualne plany żywieniowe, ale również gotowe jadłospisy, dostosowane do stylu życia i możliwości moich pacjentów. Nie wierzę w diety cud — wierzę w trwałe zmiany, które zaczynają się od zrozumienia potrzeb i budowania zaufania.

Bliska jest mi idea diety planetarnej — nie jem mięsa od ponad 10 lat, a w codziennej pracy pokazuję, że zdrowe żywienie może iść w parze z troską o planetę. Wierzę, że jako dietetycy mamy realny wpływ nie tylko na zdrowie pojedynczych osób, ale też na kształtowanie bardziej zrównoważonych wyborów żywieniowych. Moje podejście opiera się na roślinnych źródłach białka, sezonowych produktach i minimalizacji marnowania jedzenia. W mojej praktyce nie wykluczam jednak nikogo. Pracuję zarówno z osobami na dietach roślinnych, jak i tymi, które spożywają produkty odzwierzęce. Najważniejsze jest dla mnie indywidualne podejście, szacunek do wyborów pacjenta i wspólne poszukiwanie najlepszego rozwiązania.

Jeśli szukasz specjalistki, która zadba o Ciebie kompleksowo — zapraszam do współpracy. Razem stworzymy plan, który będzie służył Twojemu zdrowiu, samopoczuciu i celom.

Wartości

W co wierzę

Indywidualne podejście

Każdy plan tworzę od zera, w zgodzie z Twoim ciałem, stylem życia i celami.

Evidence-based

Bazuję wyłącznie na aktualnej wiedzy naukowej, bez modnych trendów i mitów.

Bez ocen i restrykcji

Buduję zdrową relację z jedzeniem bez poczucia winy.

Ciągły rozwój

Regularnie poszerzam wiedzę na szkoleniach i konferencjach branżowych.

MOJA DROGA

Krok po kroku

  1. 2019

    Studia inżynierskie

    Technologia Żywności i Żywienia Człowieka — solidne podstawy z zakresu żywności i procesów żywieniowych.

  2. 2021

    Studia magisterskie

    Żywienie Człowieka i Ocena Żywności - Praca dyplomowa poświęcona analizie sposobu żywienia sportowców w profesjonalnym klubie sportowym Trefl Gdańsk.

  3. 2024

    Studia magisterskie

    Dietetyka - Praca dyplomowa poświęcona wpływie diety i suplementacji na wsparcie leczenia osób z zespołem rozrostu bakteryjnego w jelicie cienkim (SIBO).

Certyfikaty

Wiedza poparta dyplomami

Wiedzę poszerzam na bieżąco – najnowsze badania i praktyka kliniczna to stały element mojej pracy.

Czas na zmianę?

Zacznijmy razem — jedna konsultacja może odmienić Twoje samopoczucie.

Umów konsultację